viernes, 20 de febrero de 2009

Drinks :)

Hola ¿como están?.. Espero muy bien :)
Bueno esta semana hablaremos un poco sobre los drinks de moda y sus recetas, porque muchas veces nos pasa que vas al antro y no sabes ni que pedir entonces te daremos unas ayudadita para que no hagas el oso quedándote con cara de what?..

Si quieres ponerte de lo mas in lo primero que debes de hacer es llegar a la barra y pedir un Martini que se dice que es lo mas gourmet, sensual, sutil, maravilloso, elegante, fashion, friendly, cool, grooby, chic, in, gagá, mítico, lleno de glamour, de buena presencia y podemos mencionar otros cien calificativos. Los Martini ahora los clasificarse por familias. Dry: los verdaderos, es decir secos, gin, vermut y aceituna. Gibson: gin, vermut y cebolla perla. Manhattan: whisky, vermut, bitter y guinda marrasquino. Vodkatini: vodka, vermut y rodaja de limón. Fashion: vodka y licor de frutas.

Recetas de Martini
Martini de pepino con chile
1 oz de Vodka
2 cuch de vermut
1 rebanada de pepino
1 pizca de chile en polvo.

Primero mezclar en una coctelera, agitar, servir en una copa con la rebanada de pepino y el chile fácil y rápido ;)

Exótica Martini

2 oz Beleza Pura Súper Premium
2 oz de ron plátano o frambuesa
1 oz de jugo de lima fresco
1 ½ oz de jugo de piña
Adorne: hoja de menta
Primero en un vaso de Martini. Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar y tensión en un vaso de Martini. Adorne con una gran hoja de menta en el centro del cristal.

Bueno también podemos pedir los Martini de frutas que son muy buenos como de mango, fresa, tamarindo, entre otros yo se los recomiendo son ricos y frescos.
Ahora, si los Martini no es lo tuyo, también podemos ver que hay cosas con el famosísimo TEQUILA originalmente proviene de la región de Amatitan , ubicada en el Estado de Jalisco. Ah algunos personas les gustan a otros no, pero en gustos se rompen géneros aquí les van unos de los drinks de tequila mas “in”.

Dulce Tormento
Ingredientes:
6 oz de tequila blanco
3 oz. de pisco macerado de guindones
1/2 oz. de jarabe de lima
16 cubos de hielo
4 guindones macerados
4 guindones secos
PreparaciónLicúe el tequila, el macerado de guindones, el jarabe de lima y los cubos de hielo, de 12 a 15 segundos. Cuele y sirva en cuatro copas de Martini previamente enfriadas. Eche en cada cóctel un guindón macerado y decore los bordes con un guindón seco.

Daiquiri Tequila
Ingredientes:
1 onza de tequila
1 onza de jugo de limón
2 onzas de sirope o almíbar

Preparación:Preparar en vaso mezclador con hielo. Mezclar y colar en copa de coctel.
Otros tragos muy famosos y super “in” es Sex on the beach y Daiquiri.

Sex on the beach
4/10 Vodka
4/10 Jugo de Naranjas
2/10 Licor de Durazno1 golpe de granadina

Preparación Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sex on the beach siguiendo las siguientes instrucciones. Poner todos los ingredientes en un vaso largo con hielo y revolver. Se puede decorar con una cáscara de naranjas y coronar con azúcar.

El daiquiri hay de muchos sabores El nombre del Daiquirí proviene de una playa cerca de Santiago de Cuba, El cóctel habría sido inventado por un ingeniero estadounidense quien inventó la bebida cuando se le acabó la ginebra y tuvo que entretener a unos invitados de su país.
Es posible encontrar muchas variantes del Daiquirí, partiendo del "Clásico".

Daiquirí Clásico
42 ml (1 1/2 onzas) de ron blanco
Jugo de medio limón ( 7 ml o 1/4 de onza)
1 cucharadita de azúcar

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera o batidora con hielo y colar en una copa de cóctel fría o servir con cubitos de hielo.

Daiquirí Floridita

Los mismos ingredientes anteriores a los que se adicionan 5 gotas de Marrasquino. Mezclar el azúcar y el limón, agregar hielo en trozos, el ron y las gotas de Marrasquino. Batir intensamente 30 segundos hasta que quede "frappé", servir en copas de cóctel. Acompañar con dos pajitas cortas.

Daiquirí de Fruta

A los ingredientes del Clásico añadir:
Un cuarto de taza de fresas congeladas, o una banana madura
15 ml de Crema de Piña

Bueno ahora que estamos acercándonos al fin de semana espero que si van de antro no vayan a hacer el oso y les haya servido estos consejos los espero en la próxima saludos =)

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